Ни одно торжество или знаменательное мероприятие не обходится без праздничного стола
Помимо вкусно приготовленных блюд, не менее важно красиво, эстетично и возможно даже оригинально сервировать стол. При этом важно не только правильно разместить столовые приборы и красиво расставить закуски, но и создать неповторимую атмосферу праздника, используя композиции с живыми цветами и различные элементы декоры. Ну а дополнить общий ансамбль помогут оригинально сложенные салфетки, которые придадут общий, уникальный шарм сервировке любого праздничного стола. Можно с уверенностью сказать, что салфетки для сервировки стола являются одним из важных элементов декора.
Немного истории
Первым образцам тканевых салфеток, которые были изготовлены на основе асбетовых волокон, мы обязаны древним римлянам и грекам. Стоимость первых вариантов была настолько велика, что салфетки были доступны только знатным и богатым особам. Даже великая Екатерина II перед трапезой на балах демонстративно вытирала руки асбестовыми салфетками, демонстративно выкидывая их в горящий камин, после чего слуги спешили их изъять целыми и невредимыми. В странах Европы салфетки были популярны больше у мужчин, которые носили усы и бороду. В России практичные изделия приобрели популярность благодаря Петру I. Первая компания, которая запатентовала производство бумажных, очень тонких салфеток — «Кимберли-Кларк». С тех пор салфетки стали привычным предметом обихода, при этом новые технология позволяли производить совершенно новые образцы и их разновидности.
Оригинальные идеи сервировки стола при помощи салфеток
Сегодня в продаже можно встретить тканевые салфетки, изделия из шелка, органзы, полиэстера, кружева, фланелевые, бумажные салфетки разной фактуры и оформления. Особенно эффектно смотрятся тканевые салфетки с принтами или вышитыми узорами. Более практичным вариантом считаются салфетки из материй, которые содержат синтетические нити. При этом совсем необязательно салфетки для сервировки стола использовать дорогие. Проявив изобретательность и фантазию, внести оригинальные нотки к оформлению можно используя обычные бумажные салфетки. Для этого достаточно всего лишь выложить их красиво на тарелке, расположить красиво и правильно на столе или же поместить их в фужеры. Сервировку праздничного стола можно сравнить с настоящим искусством.
Чтобы создать оригинальные композиции и придать тканевым (льняным, хлопковым) салфеткам нужную форму, их нужно хорошо накрахмалить. Изделия приобретают достаточный уровень прочности для создания шедевров из салфеток. Остальное, всего лишь дело техники. Такие салфетки даже можно использовать в качестве подставки под приборы или как карточку с именем званого гостя. Выбирая салфетки для сервировки праздничного стола, очень важно подобрать их в тон оформления стола, с учетом общего стиля помещения, цветовой палитры скатерти, концепции праздника, текстуры, фактуры скатерти и посуды. Дополнить салфетки можно маленькой композицией из цветов, яркими ленточками, бусинами, открыткой с благодарностью или пожеланиями, стразами или же сформировать кармашек и положить в него символический сюрприз-подарок для каждого гостя.
Если бумажные салфетки не подаются к столу, обязательно нужно положить две тканевые. Одну использовать в качестве оригинального украшения, а другую гость может применять для защиты своей одежды и вытирания рук. Немалую роль играет и размер салфеток. К примеру, салфетки с размером 35*35 подходят для кофейных, чайных застолий. Варианты салфеток 40*40 и более – для званых обедов и ужина. Стандартным размером, который можно использовать для сервировки любых праздничных столов, независимо от специфики мероприятия – 50*50. Проявив фантазию, можно не только создать удивительные фигуры из салфеток, но и украсить их вышивкой, оригинальными орнаментами.
Располагать сервировочные салфетки можно произвольно или по правилам этикета, на закусочной тарелке. Если мероприятие начинается с подачи жидких блюд, салфетки размещают с левой стороны от приборов. Не менее оригинально смотрятся салфетки уложенные в металлические, керамические кольца или обвязанные сухой травой или тонкими атласными ленточками. Главное, чтобы материал подходил к общему убранству праздничного стола. Бумажные салфетки, которые также не будут лишними при оформлении стола, устанавливают в салфетницы, стаканчики или кладут с правой стороны от приборов, придавая им треугольную или любую другую конфигурацию.
